这家位于小区西门的果蔬便民店,筹备了整整两个月,从找铺面到谈货源,再到做店招、调试冷柜,每一步都踩得扎实,老板是本地的张姐,之前在市区的大型连锁果蔬店做了五年理货主管,对选品和定价门儿清,她特意提前一周去周边三个小区做了小范围调研,问了三十多位住户的需求,比如老人爱软乎的蜜薯、孩子常要的小番茄、上班族需要的净菜套餐,这些都成了备货的重点,5月27日是提前找懂老黄历的长辈算的吉日,这天刚好是周六,小区里老人孩子多,也方便大家凑过来凑热闹。
5月27日当天的福利全是实打实的,没有花里胡哨的套路,早上八点开门,前五十位进店的住户,能免费领一把刚到的新鲜小香葱,都是凌晨从近郊蔬菜基地拉过来的,带着露水的那种,上午十点到十二点,本地的沙瓤西瓜一块九毛九一斤,比周边菜市场便宜五毛,每个住户限购两个,避免有人囤货,下午三点到五点,凡是买满三十块钱的,能免费领一小盒现摘的草莓,都是张姐跟供应商特意留的头茬果,甜度够,当天办会员卡的,直接送两斤鸡蛋,会员卡没有工本费,以后每次消费还能积分换东西。
不少老住户担心开业后质量不稳定,张姐特意在店里贴了两张纸,一张是每天的进货清单,写清楚哪天从哪个基地进的菜,另一张是售后规则,只要是当天的果蔬,坏了直接拿过来换,不用任何凭证,平时店里的营业时间是早上七点到晚上九点,比周边的小菜市场早开门一个小时,晚关门两个小时,方便上班族下班顺路买菜,张姐还准备了一个小推车,放在店门口,要是有人买的东西多,或者带了小孩,她能帮忙把东西送到单元楼门口,这点特别受带娃的宝妈和腿脚不利索的老人欢迎。
要是你5月27日有空去这家店,记得别赶在早上八点刚开门的高峰,前五十位领香葱的人可能排小长队,九点到十点去刚好,既能避开人流,还能赶上刚摆上的新鲜果蔬,平时要是有特殊需求,比如要定制净菜套餐,或者要批量买水果给公司发福利,直接跟张姐说就行,她能提前帮你备货,还能给个实在的批发价,要是碰到果蔬有质量问题,别不好意思,直接拿过来换,张姐说她宁愿多补点货,也不想让住户觉得不踏实,这家店开在小区门口,就是图个方便,大家有啥想法也能直接跟她提,她会慢慢调整,把店开成大家都爱来的便民点。